ВЗБЕЙТЕ КЕФИР С УКСУСОМ ! ЗАБЫТЫЙ РЕЦЕПТ 60-х ГОДОВ !Так готовила моя прабабушка!Век живи век учись

Рет қаралды 85,833

Nafis Taomlar

Ай бұрын

Пікірлер: 85

@user-ec1bs3bs5o 24 күн бұрын

Никогда в 60х годах не добавляли уксус, это сейчас как с ума сошли и дрожжи, и уксус, и сода всё в один приём добавляют и потом пишут тесто ну такое шикарное получается. Никогда в дрожжевое тесто не добавляли ни уксус, ни соду. Если руки не из того места растут, то добавляйте. Возьмите и посмотрите старые кулинарные книги , что там пишут нигде вы не найдёте в дрожжевом тесте соду и уксус. А потом начинка сыр , а сверху сгущёнка, черте что

@user-zi9eb8go1u 23 күн бұрын

И сто пятьдесят раз показывает как она скатыаает шарики,смазыаает тесто и потом разделяет ,сыр и сгущёнка а что-то 🙈

@user-me9qx5xh5y 23 күн бұрын

Поддерживаю Вас, просто в силу скудного образования, многие блогеры даже не понимают, что творят

@elena8391 22 күн бұрын

Ну и клуша нудная бездельница ? Мазня ерунда !

@angelo4ek4 22 күн бұрын

Подписываюсь под каждым вашим словом , у меня есть книга кулинарных рецептов 55го года ...ну нет там таких рецептов , если в тесте присутствуют дрожжи то зачем там сода или уксус ? Соду добавляют если тесто на кефире или на другой кисломолочке.

@user-cl8pd2di6c 21 күн бұрын

И не говорите ! Зачем 2 разрыхлителя и ещё уксус ??? А потом ферменты надо пить и пробиотики !!!

@user-hr4bh7ug8b 27 күн бұрын

Благодарю Вас за такой прекрасный рецепт ❤

@user-pj5nu3rb8i 21 күн бұрын

Как красиво и наверное очень вкусно. Спасибо за рецепт.

@user-ur7mq8vt6l 25 күн бұрын

Выглядит очень вкусно

@user-vk6kl5rb9r 23 күн бұрын

Спасибо😊 надо попробовать

@user-bt8ee6zw2e Ай бұрын

Класс

@user-ev2kk4un5u 24 күн бұрын

Молодец, мастерица

@raisalafer871 27 күн бұрын

Замечательный рецепт. Спасибо большое.

@Dalinsgjvc 25 күн бұрын

Обычный рецепт. И у уксус тут лишний. Не Совсем не нужен. Кефир и так кислый, и дрожжи сделают свое дело.

@user-ev7bz1gd5n 28 күн бұрын

Спасибо большое за идею, очень люблю ваши видео ❤

@ludmillaschafer6732 24 күн бұрын

Я ИСПЕКЛА, ТОЛЬКО С ЯБЛОКАМИ ТЁРТЫМИ ,ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ И ОЧЕНЬ ВКУСНО. ❤

@user-hm6li1qw4f Ай бұрын

Вкусняшки

@user-yx3le9pe1d 24 күн бұрын

Уксус делает тесто более пышным и не даёт выпечки черстветь . Добавляю всегда на стакан жидкости 2 чайные ложки. Сделайте и не пожалеете 😊

@myChefDiary Ай бұрын

Yummy ❤

@user-sy9cf6dl5e Ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@user-qm8hq5qq2i 23 күн бұрын

Какая вы мастерица! Прелесть! Спасибо, что делитесь опытом

@user-cl8pd2di6c 25 күн бұрын

Красиво ! Я бы кунжутом или маком посыпала !!!

@user-dq6yp6dz4p 22 күн бұрын

Спасибо за рецепты,что делитесь своим кулинарным мастерством,не каждому дано так приготовить.Одна мучка,да не те ручки!

@user-zi9eb8go1u 23 күн бұрын

И еще главное посуду свою показать

@xaustina2597 Ай бұрын

А что кладете внутрь ? Классно.

@user-kj7bs2lo2u Ай бұрын

Сыр,Вы не внимательны.

@arisivolos Ай бұрын

@@user-kj7bs2lo2u сыр и сверху сгущенка-интересное сочетание вкусов.

@galinamarari8502 28 күн бұрын

Сыр.

@user-rx8vv4ym7j Ай бұрын

Этот рецепт раз 10 уже показывали.

@nazimrzayeva8382 29 күн бұрын

🎉🎉🎉🇦🇿

@user-vn4vk9pu3m 18 күн бұрын

Сыр со сгущенкой сочетаются?????

@user-qh5fz2ci9p 27 күн бұрын

Взбила кефир с уксусом, ничего не происходит😁

@user-cl8pd2di6c 25 күн бұрын

😂😂😂😂😂😂😂😂😂

@alenszaitseva8459 27 күн бұрын

Напишите пожалуйста диаметр вашей формы 😂

@user-rr2dz8gc6h 25 күн бұрын

От уксуса тесто будет эластичным для чайников злобных😅

@user-uo5df7ex6o 19 күн бұрын

Рецебт напишите

@gulserakkaya5913 29 күн бұрын

Elinize sağlık tariflerinzi türkçe de yazarmısınız

@user-lz1wx3st9y Ай бұрын

👍🌷🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🌜🌞🌛🙏

@tatyanapechenaya4797 26 күн бұрын

Для чего уксус в дрожжи???

@user-oc3pz3bh3x Ай бұрын

А уксус яблочный или обычный?

@galinamarari8502 28 күн бұрын

9%.

@malikaciara5083 27 күн бұрын

На видео темный наверное яблочный

@user-yu1uy1bj9g 26 күн бұрын

@user-bk4rb2yg7x 25 күн бұрын

По цвету , яблочный

@user-qm8hq5qq2i 23 күн бұрын

Можно попросить- не обращайте внимания на чужую неграмотность и невоспитанность. Все совершенствуется! В любой отрасли! Это прогресс! В прошлые времена не было таких изысков и изобретений в кулинарии! Сейчас просто восхищение- какие есть таланты в этой важной сфере!

@user-sm9ic1mc2m 21 күн бұрын

Тогда не надо писать что рецепт из 60х годов. В те года уксус в дрожжевое тесто не клали. Это нынешние изобретения.

@iransitnikova329 29 күн бұрын

Кефир с уксусом надо взбить или как вы, просто перемешать???

@galinamarari8502 28 күн бұрын

Такое тесто ещё и на пасхальные куличи, подходит. Получаются, воздушные и лёгкие.

@tatyanapechenaya4797 26 күн бұрын

Не надо ничего взбивать! Для чего, какой эффект вы ждёте от взбивания? Эти ингредиенты просто смешивают.

@user-qn5sp8on8w 24 күн бұрын

Прежде чем писать что так ниделали может нужно один раз попробовать так сделать и будет сразу ясно ....

@user-ii6vf9cz4z 25 күн бұрын

Зачем усложнять с уксусом можно кефир заменить сыроваткою я так делаю и тесто мягкое

@user-ec1bs3bs5o 24 күн бұрын

Кефир даёт тесту пышность и легкость, сыворотка такой легкости не даёт, она утяжеляет тесто . сыворотка для блинов хороша , и то надо добавлять молочку чтобы было вкусно

@user-bw5cd7qr4p Ай бұрын

Никогда не ела сыр со сгущёнкой.

@esraakbas2074 26 күн бұрын

Malzemelerin Türkçe karşılığını yazar mısınız?

@user-vn4vk9pu3m 18 күн бұрын

Зачем тесто вымешивать 8 мин???? На вареники и то меньше вывешивают!!!

@user-oz2to2je6s 2 күн бұрын

Видно, что тесто резиновое..

@user-rw9rt8kz1i 17 күн бұрын

А весь рецепт где??😮

@user-vm2rx6cp5l 25 күн бұрын

Пока тесто совсем не такое!

@denizrich5152 28 күн бұрын

Кефир, уксус, дрожжи 🤦🤦🤦

@user-uo5df7ex6o 19 күн бұрын

Что прибавляют ничего не видно и не понятно ,напишите рецебт или вы для себя покажете ?

@user-pt1cf6sn6c 27 күн бұрын

Что вы туда кладете ? Странно...

@IrinaBaduseva 24 күн бұрын

Товарищи, не смотрите Вы этот канал. Узбеки хитрят!

@user-lw8sz2df7r 24 күн бұрын

С ума сойти! Ужас!

@user-xg3jg7dx2e 21 күн бұрын

Никогда уксус не добавляли,тем более в 60-х годах, сколько моя мама пекла сдобы разной и никогда не добавляла уксус, масло тоже,маргарин да. Не городище ерунды,не было такого.

@user-sy9cf6dl5e Ай бұрын

Почему держите секрет это неприлисно

@user-ic8ru7rm7l Ай бұрын

Там сыр

@user-gc4tm7xl8v 25 күн бұрын

Да все ясно, что вы такие злобные, лайков не будет, и что. Сколько тесту стоять, что,как, самим не приятно, как будто она вытекает свадебные деликатесы.

@Manzura.708 26 күн бұрын

Кефир и дрожи.......😮😮😮

@angelo4ek4 22 күн бұрын

И уксус😝

@user-uo5df7ex6o 19 күн бұрын

Ни хрена невидно ,напишите рецебт что кладете

@user-nc1rx8om9p 28 күн бұрын

Зачем показывать рецепт,если неизвестно сколько белков,сколько с дрожжами должно тесто стоять?как-то не хочется с вами после этого общаться...вам даже лайки не будут ....

@nessi_hewitt 28 күн бұрын

Граммы на каждый продукт указаны текстом в самом видео, левый нижний угол.

@lilijaungefug2469 28 күн бұрын

Да вроде всё понятно.Всегда в левом углу внизу пишется 1 белок и т.д. а поднимается тесту нужно всегда пока в два раза не увеличится Это куда вы его поставите.Я например грею чуть духовку,выключаю и на лампочке включённой тесто подходит.Если лето ,то и на столе подойдёт.Мне нравится очень.Всегда хорошие рецепты и очень аккуратно и красиво. Иногда надо два раза посмотреть и потом будет понятнее и почитать комментарии .Люди где то подскажут,если что то я не поняла.

@user-ty9ny1xx1o 28 күн бұрын

Сколько белков написано. 1

@galinamarari8502 28 күн бұрын

А вы несколько ,раз внимательно посмотрие. Внизу слева пишется все ингредиенты.

@anacorcimari5483 26 күн бұрын

Un albuș arată